マルゲリータ風☆里芋のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮を剥き、ふんわりとラップをしてレンジで5分加熱します。ベーコンは1㎝幅にカットしておきます。

2. 2

   加熱したら、手で触れるぐらいに冷まし、半分に切り分けて、手のひらで押し潰しておきます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱して、塩コショウで味付けをし、里芋を両面揚げ焼きにします。

4. 4

   モッツァレラスライスチーズを3枚用意しておきます。

5. 5

   里芋が焼けたら、モッツァレラスライスチーズ、ベーコンをのせ、完熟トマトソースを塗ります。

6. 6

   アルミホイルを被せて、弱火で3分蒸し焼きにします。

7. 7

   チーズがとろけたら、器に滑らせるように移し、バジルの葉を添えて完熟です。