電子レンジで作るプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグカップに「砂糖(カラメル用) 大さじ１」、「水① 小さじ１」を入れ、電子レンジで約２分10秒ほど加熱。飴色に変わっていなければ、１０秒ずつ加熱し、調整。

2. 2

   飴色に変わっていたら電子レンジから取り出して、「水② 小さじ１」を加える。この際、とびはねるので注意を。

3. 3

   カラメルが固まるまで、５分程度置いておく。

4. 4

   ボウルに「卵 1個」を割り、「牛乳 150ml」と「砂糖 大さじ1」を入れてよく混ぜ合わせる。

5. 5

   4で作ったプリン液を茶こし等で濾しながら、カラメルの入ったマグカップに注ぐ。

6. 6

   マグカップにラップをかけ、電子レンジで２分３０秒ほど加熱。

7. 7

   表面が少し盛り上がり固まっていればＯＫ。電子レンジがら取り出して、粗熱が取れるまで放置。その後、冷蔵庫でよく冷やす。

8. 8

   お皿の上でマグカップを反対にひっくり返し、少し揺らすとプリンが出てくる。完成。