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ココナッツミルクとドライフルーツのアイス レシピ・作り方

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いもえっぐ
お砂糖と煮詰めたココナッツミルクを冷凍庫で凍らせるだけで、濃厚クリーミーなアイスに(*⁰▿⁰*)♡

材料(2人分)

ココナッツミルク
150cc
砂糖
大さじ1
ドライフルーツ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ココナッツミルクと砂糖を鍋に入れて火にかける。
  2. 2
    沸騰したら中火にし、焦げ付かないようにかき混ぜながら、とろっとするまで煮詰める。
  3. 3
    少し色づき、これくらいとろっとしたらok。
  4. 4
    容器にドライフルーツを散らせておく。
  5. 5
    (4)に、(3)を注ぐ。
  6. 6
    冷凍庫で3時間以上冷やす。
  7. 7
    冷凍庫から出して10分おき、裏返してお皿に置いたら完成☆

おいしくなるコツ

ドライフルーツにこだわらず、お好きなフルーツをカットしてアイスに混ぜてみてください(*´ω`*)♡

きっかけ

無添加のココナッツミルクが安く手に入ったので。

公開日:2017/05/29

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カテゴリ
アイスクリーム

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