豆乳明太クリームのパスタ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に塩を入れてたっぷりの湯を沸かし、乾燥パスタを茹で時間より2分短く茹でる。

2. 2

   パスタを茹でる間にソースを作る。
   小松菜は4等分の長さに、鶏胸肉は約1.5cm角に、にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを弱火で炒める。

4. 4

   にんにくの香りがたってきたら鶏肉を加え、中火で炒める。

5. 5

   鶏肉に火が通ったら小松菜を加える。

6. 6

   小松菜がしんなりしたら弱火にして明太子・豆乳・粉チーズ・こしょうを加える。

7. 7

   (6)に茹でたパスタと茹で汁おたま2杯分を加え、全体を和えたら出来上がり！