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丸ごとズッキーニグラタン レシピ・作り方

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3Q!
子供も喜んでくれる味!

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
ツナ
80g
ゆで卵
1こ
マヨネーズ
大さじ1
とろけるチーズ
30g
塩、こしょう
各小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ズッキーニを縦に2つにきる。ズッキーニの中身を小さいスプーンやナイフでくり抜く。くり抜いたズッキーニはみじん切りにする。
  2. 2
    みじん切りにしたズッキーニに、みじん切りのゆで卵、ツナにマヨネーズを入れ混ぜる。
  3. 3
    2で混ぜたものを、くり抜いた後のズッキーニに入れる。さらに、とろけるチーズをのせ、塩こしょうを振掛ける。
  4. 4
    オーブン180度で、20分じっくり焼く。

おいしくなるコツ

焦げ目がつきすぎないように、焼いてる途中に様子をみる。

きっかけ

ズッキーニを器にして、グラタンを作ってみようと思ったため!

公開日:2016/07/15

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カテゴリ
ズッキーニ

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