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お弁当にも☆アスパラのベーコン炒め レシピ・作り方

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ajisai624
彩りも綺麗でお弁当にピッタリなアスパラの簡単おかずです。

材料(1人分)

アスパラガス
一束
ベーコン
1枚
塩・コショウ
少々
ニンニクチューブ(なくても可)
約2cm
醤油
小さじ1/2〜1
適量
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作り方

  1. 1
    さっと洗ったアスパラを下の方だけピーラーで剥き、斜めに切る。

    火が早く通る様にレンジ(500w)で1分加熱しておく。
  2. 2
    油を引いたフライパンにベーコンとニンニクを入れて炒め、焼き色がついたらアスパラも入れる。

    さっと炒めて醤油、塩・コショウで味を整える。

おいしくなるコツ

レンジで温めているので、ササっと炒めるだけで出来ます。 ニンニクを入れた方が美味しいですが、においが気になる方は抜いて下さい。

きっかけ

アスパラのベーコン巻きを作るのが面倒で、まとめて炒めちゃいました^ ^

公開日:2016/02/01

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カテゴリ
お弁当のおかず全般

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