なすとトマトのチーズ焼きレシピ・作り方

Name: なすとトマトのチーズ焼き
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: なす ３～４本; トマト ２個; オリーブ油 適量; 塩・ブラックペッパー 適量; とろけるチーズ ４枚

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約15分
100円以下

ぼーずの母ちゃん

シンプルに焼きました(^^)v

材料（４人分）

なす: ３～４本

トマト: ２個

オリーブ油: 適量

塩・ブラックペッパー: 適量

とろけるチーズ: ４枚

作り方

1

なすを好みの厚さで輪切りにする。
トマトはザク切りにする。
2

フライパンにオリーブ油を熱して、なすの両面を焼く。
塩・ブラックペッパーを振って軽く味付けをする。
3

耐熱皿になすを何枚か敷いて、ザク切りにしたトマトを乗せる。
さらに、その上になすを乗せる。
最後にとろけるチーズを乗せる。
4

オーブンのグラタンコースで焼いたら出来上がり!!
様子を見て焦げそうなら、途中で止めて下さい。
5

チーズがとけたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトの味を生かしたいので、塩・ブラックペッパーは気持ち少な目にした方が良いかも!?です。

きっかけ

なすとトマトを貰ったからシンプルにとろけるチーズを乗せて焼いてみました。

公開日：2015/07/29

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m