シチューのルゥで濃厚トマトクリームソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・にんにくをみじん切りにする。
   フライパンにオリーブ油を熱したら、玉ねぎ・にんにくを香りが出るまで炒める。

2. 2

   香りが出たら、カットトマトを入れて煮詰める。

3. 3

   ある程度、水分が飛んだら牛乳を入れる。牛乳を入れてフツフツしてきたらクリームシチューのルゥを溶く。
   (２かけ分・・・１箱の内の1/4)

4. 4

   クリームシチューのルゥが溶けたら、コンソメを入れる。
   (シチューのルゥで塩分が足りてるならコンソメは減らす、足りてないなら増やす)

5. 5

   コンソメを入れたら、ブラックペッパーを振って味を整える。
   最後にとろけるチーズを入れてかき混ぜて、チーズがとろけたら出来上がり♪