材料(4人分)
- キャベツ
- 200g
- 人参スライス
- 2〜3まい
- 豚バラ肉スライス
- 150g
- 砂糖
- 小さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 油
- 大さじ1
- 粗挽きこしょう
- 2〜3振り
作り方
-
- 1
- キャベツは洗って食べやすい大きさに切っておく。人参は千切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- フライパンに油を入れ熱して、豚肉をしっかり炒める。出た肉の油はキッチンペーパーなどで拭き取る。
-
- 3
- ②に砂糖、醤油、粗挽きこしょうを入れ味をからませる。
-
- 4
- キャベツをボールに入れ③を加えて混ぜ合わせて出来上がり。
おいしくなるコツ
肉をしっかり炒めてからキャベツと和えます。
きっかけ
キャベツが大好きなので考えました。
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