クッキーミックス使用☆ココアナッツソフトクッキー レシピ・作り方
材料(2人分)
- クッキーミックス
- 150g
- ナッツ類
- 大さじ3
- マーガリン
- 40g
- ココア
- 大さじ3
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 少量
作り方
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- 1
- ボウルにマーガリンを入れてレンジで500Wで40秒ぐらい加熱して溶かす。
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- 2
- ナッツを包丁で細かく刻む。
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- 3
- 溶けたマーガリンのボウルに、クッキーミックスとココアを入れてよく混ぜる。
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- 4
- 卵を割りいれ、モチモチになるまでよく混ぜる。刻んだナッツを入れて混ぜる
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- 5
- オーブンの天板にシートを敷き、サラダ油を薄くひき、生地を流しいれる。
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- 6
- 170度に予熱したオーブンで10分焼く。
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- 7
- 竹串を刺し、生地がついてこなければOK♪熱いうちに軽く包丁で切り目を入れておく。
おいしくなるコツ
結構モチモチしているので、生地を天板に入れるとき、
厚さをかえても食感が楽しめておいしいです。
きっかけ
クッキーミックスがあったので。
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