トマト缶で作る「トマトケチャップ」♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト缶、おろし玉ねぎをミキサーに入れピューレー状にします。

2. 2

   １をフッ素加工のフライパンに入れ、砂糖、塩、ローリエ、唐辛子を加え、市販のトマトケチャップの粘度程度になるまで煮詰めます。

3. 3

   煮詰まったら、その他香辛料、酢を入れ、さらに１０分ほど煮ます。

4. 4

   最後に、味見をし、塩・こしょうで味を調えたらできがり。