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鮭ときゅうりのちらし寿司 レシピ・作り方
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poolsofsorrow
ゆずを酢の代わりに。
材料(2人分)
ご飯
2合
鮭
1切れ
きゅうり
1/2本
ゆずの絞り汁
60cc
砂糖
大さじ4
塩
小さじ2
ごま
小さじ1
作り方
1
鮭は焼いてほぐしておく。
2
きゅうりは薄切りにして塩を振り洗って水気を絞る。
3
ゆずの絞り汁に塩と砂糖を加えて混ぜ溶かし、温かいご飯に扇ぎながら混ぜ込む。
4
鮭ときゅうり、ごまを混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
定番です。
公開日:2011/12/28
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料理名
鮭ときゅうりのちらし寿司
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