簡単！でもお洒落、洋ナシのクランブル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洋ナシ（ラ・フランス）、バナナは皮を剥き、薄くスライスします。また、くるみは小さく刻みます。

2. 2

   ブラン（写真参照）（又は普通のシリアル）は小さ目に砕いておきます。（なお、今日はシリアルの代わりにブランを使ってみました。ブランが芯となって簡単に美味しいクラムができました。）

3. 3

   クラムを作ります。ボールに、バターを入れ１～２センチ角にカットし、薄力粉、砂糖、くるみ、ブランにいれ、ボロボロ（そぼろ状）になるまで、カードかフォークなどで切るように混ぜます。

4. 4

   オーブンを180度の予熱にセットします。耐熱皿にラ・フランス、バナナを交互に並べ、３のクラムをかけます。

5. 5

   180度で約20程度、こんがり焼き色がつくまで焼きます。