簡単！でもお洒落、洋ナシのクランブル♪ レシピ・作り方
材料（６人分）
- ★フィリング（中身） ★
- 洋ナシ １個
- バナナ １本
- ★クラム（生地） ★
- バター ５０ｇ
- 薄力粉 ２００ｇ
- 砂糖 ３０ｇ
- くるみ（アーモンドでも可） ５０ｇ
- 市販ブラン（普通のシリアルでも可） ４０～５０g
作り方
-
1
洋ナシ（ラ・フランス）、バナナは皮を剥き、薄くスライスします。また、くるみは小さく刻みます。
-
2
ブラン（写真参照）（又は普通のシリアル）は小さ目に砕いておきます。（なお、今日はシリアルの代わりにブランを使ってみました。ブランが芯となって簡単に美味しいクラムができました。）
- 3 クラムを作ります。ボールに、バターを入れ１～２センチ角にカットし、薄力粉、砂糖、くるみ、ブランにいれ、ボロボロ（そぼろ状）になるまで、カードかフォークなどで切るように混ぜます。
-
4
オーブンを180度の予熱にセットします。耐熱皿にラ・フランス、バナナを交互に並べ、３のクラムをかけます。
-
5
180度で約20程度、こんがり焼き色がつくまで焼きます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- 洋ナシのクランブル
神縁美優希（えにしみゆき）
なにげなく食べている「毎日のお食事」が私たちの健康、美容、そしてメンタル面にまで影響します。日々摂っているものを、ちょっとだけ考えて、より「健康」で、より「幸せ」に。美容＆健康、ダイエット、エコ料理、おばんざい、等などいろいろと紹介しています。よろしくお願いします。また宜しければ、こちらのブログ（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もよろしくお願いします（＾＾）。
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