炊き込みご飯にも利用できる♪ひじきとサツマ揚げ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは洗ってザルにとる。サツマ揚げは短冊状、人参は細切りにします。

2. 2

   鍋に油をひき、人参、ひじき、サツマ揚げの順番ですべてを炒め合わせます。

3. 3

   手順（２）にだし汁と、すべての調味料を加え１０分くらい中火で煮て出来上がり。

4. 4

   *レシピは主菜おかずとして４～５人前ですが、おたま大盛り１杯ほど残しておくと１.５合くらいの炊き込みご飯が出来ます。