コーングリッツ消費に⭐️簡単トルティーヤでタコス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに強力粉、コーングリッツ、塩を入れ軽く混ぜ合わせる。
   水をレンジで20～30秒チンして温める。

2. 2

   オリーブオイル、温めた水を加え、粉けがなくなるまでゴムベラでまぜる。
   生地を中央に向かって折りたたむようにしながら手で3分こねる。
   ラップをして20分室温におく。

3. 3

   生地の重さを量り、2～4等分にし丸める。
   麺棒で薄く伸ばす。
   ※小さめ4枚なら直径13cm、大きめ2枚なら直径18cmくらいです。

4. 4

   油をひいていないフライパンにのせ、火をつける。
   中火で片面2分ずつ焼く。
   焼けたらお皿にのせて乾燥しないようにすぐにラップをしておく。

5. 5

   お好きな具材をはさめば出来上がり！
   写真はレタス、タコミート、チーズ、トマト、アボカド、マヨネーズです。