ホットプレートで！牛肉たっぷりのガーリックライス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむいて粗みじん切りに、にんじんも皮をむいて粗みじん切りにする。

2. 2

   にんにくは、ガーリックライス用は粗みじん切りに、焼肉用は薄切りにする。

3. 3

   ホットプレートを熱し、焼肉用のマーガリンとにんにくを入れて、まずマーガリンを完全に溶かす。

4. 4

   ホットプレートに牛肉と塩、醤油を加え、全体を混ぜながら、肉の色が白くなるまで火を通す。
   火が通ったら、一旦肉を取り置く。

5. 5

   ホットプレートに、肉汁はそのまま使い、ガーリックライス用のマーガリンを溶かし、玉ねぎと人参を炒める。
   3分ほど炒め、人参が柔らかくなったらOK。

6. 6

   ご飯もホットプレートに加え、塩と醤油を回しかけたら、木べらでご飯を切り崩すようにして混ぜる。
   全体がうっすら茶色になったらOK。

7. 7

   肉を戻し入れて、ご飯の上に並べ、さらにみじん切りにしたパセリとコーンを散らして、完成!!