レーズンの水分を飛ばすときに焦がすと台無しになるので、弱火で作業を行ってください。 卵は半量ずつに先に分けておくと、スムーズに作業に移れます。
レーズンタップリのクッキーが食べたいとの母のリクエストで作りました。 オールレーズンのようにしっとりしたクッキーにはなりませんでしたが、美味しいと好評で1分弱でなくなりました。(笑)
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
くるみの香ばしさとサクサクのクッキーが癖になるかも。^^