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春菊とトマトの和風サラダ❗こめ油と金山寺味噌で簡単 レシピ・作り方

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みつやん0211
楽して手に入れたいと思う美容と健康に手間をかけずさっと作れて美味しい~内面からも嬉しい~!浮いた時間は外からお手入れ~リラックス!栄養まるごとサラダお薦めです。

材料(2人分)

春菊
60g
トマト(中)
1個
★こめ油
大さじ1と1/2
★金山寺味噌
大さじ1強
★薄口醤油
小さじ1
鰹節(お好みで)
少々
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作り方

  1. 1
    ★を混ぜ合わせてドレッシングを作る、
  2. 2
    春菊の根元の方は少し短めに切り、その後はざく切りにする、
  3. 3
    トマトは一口小の角切りにする、
  4. 4
    ボウルに2と3を入れて、
  5. 5
    軽く合わせる、
  6. 6
    1を全体にかけながら加える、
  7. 7
    優しく底から返す感じで全体に合わせて、
  8. 8
    お皿に盛り付ける、後は鰹節を乗せて完成。

おいしくなるコツ

春菊をサラダにして栄養の損失もおさえらえます。

きっかけ

サラダに美味しそうな春菊が売っていたので。 金山寺味噌が好きで、主人の実家からよく頂くので活用! 体の健康にもこめ油をよく利用しているので。

公開日:2022/03/27

関連情報

カテゴリ
和風のサラダビタミンの多い食品の料理その他の発酵食品・発酵調味料春菊トマトサラダ
関連キーワード
簡単 感染症予防 美容と健康 アンチエイジング
料理名
春菊とトマトの和風サラダ

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みつやん0211 【資格】野菜スペシャリスト 発酵食品ソムリエ

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