パスタは、茹でる前に水に2時間以上漬けてから茹でると、湯で時間が1分程度で済むし、モチっとした食感になって美味しいです。
ナポリタンを作る定番材料のバターを常用していないため、何かコクを出す方法は無いかな?と試しました。
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