ドリンク用ココアで！ココアのスノーボールクッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボールにマーガリンを入れ、レンジで20秒ほど加熱して溶かす。
   砂糖を入れて、白っぽくなるまですり混ぜる。
   (最初は黄色いですが、時間がたつとバターが冷えて白くなります。)

2. 2

   オーブンを170度(時間は12分)に予熱を開始する。

3. 3

   ボールに薄力粉とココア、アーモンドパウダーを一緒にふるい入れ、ゴムベラで練らないようにさっくりと混ぜる。

4. 4

   生地に粉っぽさがなくなったらOK。

5. 5

   生地を一つずつ手に取り、親指よりやや大きな3cmくらいに丸める。

6. 6

   天板にクッキングシートを敷き、丸めた生地を間隔を開けて並べる。
   (膨らむ心配はないので、隙間はさほど必要ありません。)

7. 7

   170度のオーブンで12分ほど焼く。
   焼けたら、ケーキクーラーの上などで、10～12分冷ます。

8. 8

   粗熱が取れたら、ビニール袋に粉砂糖と飾り用ココアを入れ、クッキーも入れて全体に粉をまぶす。

9. 9

   クッキーが完全に冷えたら完成!!