チョコたっぷり！やわらかチョコサンドクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを人肌程度に温めてから、砂糖を入れてミキサーで白っぽくなるまで１分程度、攪拌する。

2. 2

   １に卵を入れて、再び１分程度攪拌する。

3. 3

   ふるった薄力粉とベーキングパウダーを２に入れ、練らないようにさっくりとゴムベラで混ぜる。

4. 4

   生地をラップで包んで、１時間冷蔵庫でねかせる。

5. 5

   冷蔵庫から生地を取り出し、１０～１５ｇに分割する。板チョコを一口大に割っておき、生地に一つずつくるむ。

6. 6

   １７０度のオーブンで１２分焼く。