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お弁当にも!デニッシュ生地のハムエッグサンド レシピ・作り方

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週末は男子厨房
甘めの生地で惣菜サンド!デニッシュ生地のハムエッグサンド
みんながつくった数 1

材料(2人分)

デニッシュ生地パン
食パン2枚サイズ
ハム
厚切り3~4枚
2個
塩・胡椒
少々
レタス
2枚
オリーブオイル
小さじ1
からし
納豆用1袋
マヨネーズ
大さじ1.5
黒胡椒
少々
フライドオニオン
少々
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作り方

  1. 1
    パンは食パンサイズでした。厚さを半分に切ってトースター(あればクロワッサンのモード)で温めます。
  2. 2
    オリーブオイルでハムを焼いてから卵2個をスクランブルエッグにして塩胡椒で味付け。
    半熟くらいで止めて取り出します。
  3. 3
    パンにハムを乗せ、マヨと辛子で作った辛子マヨを塗ります。
  4. 4
    レタス、スクランブルエッグを乗せ黒胡椒をアクセントに。
    付け合わせは乗り切らなかったレタスとフライドオニオンです。

おいしくなるコツ

卵半熟(こぼれない程度)が美味しいです。

きっかけ

珍しい雰囲気のデニッシュ生地パンを見かけたので。以前パリで食べた惣菜系の具のエクレアをイメージしました。

公開日:2021/03/07

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般スクランブルエッグ

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました(笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

つくったよレポート( 1 件)

2022/10/29 16:09
美味しくいただきました!
簡単が一番!
レポートありがとうございます。たまに具は同じでもパンを変えると新しい発見があります!

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