自家製酵母を使っているので風味が出て美味しいです。発酵がゆっくりですので発酵時間に気をつけてください。2倍くらいに膨らんだら一次発酵完了です。(室温で4~6時間が目安です)
リンゴ酵母液を使って自家製酵母のパン生地を作ってみたくて作りました。 これを基本にしていろいろ作ってみたいと思います。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!