シリコンのドーナツ型で！レモン香る焼きドーナツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボールにバターを入れ、レンジで10秒加熱して溶かす。
   レモンは皮をすりおろし、果汁を大1分取っておく。

2. 2

   ボールに入れたバターが溶けたら、サラダ油を加え、全体を良く混ぜる。

3. 3

   オーブンを170度(時間は20～23分ほど)に予熱を開始する。

4. 4

   牛乳を少しずつ加え、全体になじむようにその都度良く混ぜる。

5. 5

   卵を加え、全体になじむように良く混ぜる。

6. 6

   レモン汁を加え、ここでも良く混ぜる。

7. 7

   レモンの皮のすりおろし、アプリコットジャム、砂糖を加え良く混ぜ合わせる。

8. 8

   薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、泡立て器を垂直に立てて、練らないように混ぜる。
   (泡立て器で大丈夫です。)

9. 9

   ドーナツ型に薄く油(分量外)を刷毛で塗る。
   (焼いた後外れやすくなります。)

10. 10

    170度のオーブンで、20～23分焼く。
    焼き終えたら、型からドーナツをそっと外し、もう一度残りの生地を焼く。

11. 11

    完成!!