シリコンのドーナツ型で！レモン香る焼きドーナツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボールにバターを入れ、レンジで10秒加熱して溶かす。
   レモンは皮をすりおろし、果汁を大1分取っておく。
2. 2 ボールに入れたバターが溶けたら、サラダ油を加え、全体を良く混ぜる。

   

3. 3 オーブンを170度(時間は20～23分ほど)に予熱を開始する。
4. 4 牛乳を少しずつ加え、全体になじむようにその都度良く混ぜる。

   

5. 5 卵を加え、全体になじむように良く混ぜる。

   

6. 6 レモン汁を加え、ここでも良く混ぜる。

   

7. 7 レモンの皮のすりおろし、アプリコットジャム、砂糖を加え良く混ぜ合わせる。

   

8. 8 薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、泡立て器を垂直に立てて、練らないように混ぜる。
   (泡立て器で大丈夫です。)

   

9. 9 ドーナツ型に薄く油(分量外)を刷毛で塗る。
   (焼いた後外れやすくなります。)

   

10. 10 170度のオーブンで、20～23分焼く。
    焼き終えたら、型からドーナツをそっと外し、もう一度残りの生地を焼く。
11. 11 完成!!