いちじくジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きいサイズのいちじく（熟し過ぎ気味）を貰ったのでジャムにします。
   皮を剥いて櫛切りに。

2. 2

   砂糖を混ぜて耐熱皿でフタをして5分ほど加熱。
   汁気が出てきたのでフタを取り、加減を見ながら1,2分単位で延長して、とろみが出たら完成。レモン汁を絞って冷やします。