クリスマスのリースサラダ！ポテトとブロッコリーで♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは、一旦水にくぐらせてから、ラップをし、レンジで3分ほど加熱する。

2. 2

   すぐに冷水にとり、ブロッコリーの色止めをしておく。

3. 3

   18cmのエンゼル型に、ブロッコリーとミニトマトを交互に並べる。

4. 4

   鍋に塩少々と一口大に切ったじゃがいもを入れ、竹串がすっと通るくらいまでしっかりと煮る。

5. 5

   水気を切ったじゃがいもに、寿司酢と辛しマヨネーズを混ぜ、ポテトサラダを作る。
   軽く塩コショウをするとGOOD！

6. 6

   ブロッコリーとトマトの上に、ポテトサラダを乗せ、軽く押さえつけてから、ひっくり返す。

7. 7

   皿に盛り付けて、完成!!