ひんやり♪食後に優しい★林檎のフローズン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★は、レシピID：1840024028を参照して下さい。
   （1/3の分量を使います。）

2. 2

   ヨーグトは、水切りをする。
   （ボールの底に小皿を置く、ざるにキッチンペーパーを敷いて重ねる。ヨーグルトを入れてラップをする。
   冷蔵庫に半日程入れて置く。）

3. 3

   2を、容器に取り出す。
   水切りの後の分量は200ｇです。（目安にして下さい。）
   1は、少し厚い目でいちょう切りにする。

4. 4

   ボールの底を冷やして砂糖と生クリームを入れて、8分立てに泡立てる。

5. 5

   4に3を入れて全体に混ぜる。

6. 6

   5を平らに密閉袋に入れて閉じる。（均等に早く凍る様に。）
   冷凍庫に入れて置く。

7. 7

   ２時間に冷凍庫から出して、*ぐにゅぐにゅと全体を揉み混ぜる。
   （林檎を少し潰し混ぜる感じで。）
   再度冷凍庫に入れる。
   3時間後*をもう一度繰り返して再度冷凍庫に入れて凍ったら完成！

8. 8

   食べる時必要な分をボールに取り出す。
   大き目のスプーンで崩し、再度全体をまとめて器に盛り付けて頂きます。

9. 9

   ＜食べ方の例＞
   必要な分を取り出して包丁で角切りにして頂くのもお勧めです。