材料（２人分）
- だしのもと
- おおさじ３分の２
- キャベツ
- ３００グラム
- 明太子
- １本半
- ウスターソース
- ８０CC
- 揚げ玉
- おたま２
- もち
- ２個
- とろけるチーズ
- おたま１
- 小麦粉
- ７０ｇ
- 青海苔
- おおさじ１
- 水
- ２カップ半
作り方
-
- 1
- キャベツをみじんぎりにする。明太子をぶつぎりにする。もちをひょうしぎりにする
-
- 2
- だしのもと、ウスターソース、あげたま、とろけるチーズ、小麦粉、水をボウルにいれてよくまぜ、そこに１をいれてさらにまぜる
-
- 3
- ２の水分以外をを油をしいたフライパンにいれ火がとおったら土手をつくり真ん中に水分をいれる。よくぐつぐつさせて水分が飛ぶまでいためたら最後に青海苔をいれる。
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