材料（２人分）
- 薄力粉
- ２５０グラム
- ぬるま湯
- 半カップ
- ドライイースト
- こさじ１
- 油
- おおさじ３
- 砂糖
- おおさじ１
- 牛ひき肉
- １５０グラム
- 玉ねぎ
- ４分の１個
- 塩コショウ
- ６，７ふり
- ねぎ
- ５センチ
作り方
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- 1
- 薄力粉、ドライイースト、砂糖をあわせ、そこにゆっくりとぬるま湯と油をいれてまぜる。生地がなめらかになったらラップをかけて３０分ほどねかせる
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- 2
- 生地を６等分にしてまるめる
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- 3
- 玉ねぎ、ねぎをみじんぎりにして、牛ひき肉、塩コショウとまぜる
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- 4
- ２で３を包み、麺棒で丸くひろげる（１センチくらいの厚さにする）
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- 5
- 油をしいたフライパンで両面や黄色がつくまでじっくりやいたらできあがり
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