材料（２人分）
- じゃがいも
- 1個半～2個
- 牛ばら肉
- ２００ｇ
- ねぎ
- 5センチ
- しょうが、にんにく
- １かけずつ
- ★しょうゆ
- おたま１
- ★中華スープ
- ３カップ
- ★砂糖、酒、みりん
- おおさじ１ずつ
- ★八角
- 1個
- ★きざみ唐辛子
- １つまみ
作り方
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- 1
- ねぎ、にんにく、しょうがをみじんぎりにする。
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- 2
- じゃがいもと牛ばらを一口サイズにきる
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- 3
- フライパンに油をしき、２と１をいれていためる。お肉のいろがかわってきたら★をいれる
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- 4
- ひとにたちさせあくをとる。ふたをして水気が少なくなるまで中火で７，８分煮込んだらできあがり