キャベツ、ブロッコリー、卵のおかかサラダ レシピ・作り方
材料（６～８人分）
- キャベツ
- １/２個
- 冷凍ブロッコリー
- 計量カップ１杯
- 茹で卵
- ２個
- オリーブオイル、醤油
- 各大さじ３
- 鰹節
- ２パック
作り方
-
- 1
- キャベツはざく切りにして、ブロッコリーとともに、熱湯で３分ほど茹でる。
茹で卵を作る。
-
- 2
- １の粗熱が取れたら、水気を切り、ゆで卵は皮をむいて食べやすい大きさに切る。
-
- 3
- ２にオリーブオイルと醤油、鰹節を加えて完成。
きっかけ
和洋どちらの料理にも合う、おかずを作ろうと思って。
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