しあわせパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を全て 計量しておく。
   
   粉類◎を合わせてふるっておく。
   
   バターは耐熱容器に入れて、500Wの電子レンジで様子を見ながら　約１分加熱して溶かす。

2. 2

   大きいボウルにたまごを溶きほぐし、さとうとしおを入れて よく泡立てる。

3. 3

   ②に牛乳を注ぎ、かき混ぜる。ホットプレートにふたをして、180℃で予熱しはじめる。
   
   粉類◎をふるい入れる。大きめのホイッパーで粉気がなくなるまで、大きく混ぜる。

4. 4

   ホットプレートには、ごく少量の油で大丈夫。
   小さめの方が、ひっくり返しやすいです。
   
   生地を流し入れたら　ふたをして焼く。
   
   まわりが少し固まれば、ひっくり返す。

5. 5

   パンケーキは短時間で焼き上がります。
   
   焼き過ぎには気をつけて＾＾
   
   どんどん焼いて、深い皿に入れてキッチンペーパーや布巾で覆っておくと、食事中、温かさとしっとりを保ちます。