生ハムとトマトの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切りにする。
   トマトを食べやすい大きさに角切りにする。
   生ハムを食べやすい大きさに切る。
   レモンを絞り果汁をとりだす。

2. 2

   初めにフライパンにオリーブオイルをしきにんにくを入れ香りがするまで温める。

3. 3

   にんにくの香りがしてきたら火を止めそのまま冷ましておく。

4. 4

   ボールにトマト、生ハム、レモン汁、塩コショウを入れ混ぜ合わせる。

5. 5

   表示時間までパスタを茹でる。
   パスタを茹でたらザルにあげ冷水でパスタをしめ、よく水気をきる。

6. 6

   水気をきったパスタをボールに入れ混ぜ合わせる。ここでまた塩コショウをし味をととのえて出来上がり。