材料（3人分）
- 新じゃがいも
- 小7個
- ウィンナー
- 6本
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 粗挽きガーリック
- 小さじ1/2
- コンソメ顆粒
- 小さじ1
- 味の素
- 少量
- ブラックペッパー
- 好きなだけ
- パセリ
- 少量
作り方
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- 1
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- 新じゃがいもの表面を良く洗い圧力鍋で3分加圧
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- 2
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- じゃがいもはくし切りにし、ウィンナーは半分に切っておく
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- 3
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- フライパンにオリーブオイルをひき、粗挽きガーリックをいれ、香りが立ってきたらじゃがいもとウィンナーを炒める
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- 4
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- コンソメで味を整えたらブラックペッパーをふりかけパセリをちらす
おいしくなるコツ
先に圧力鍋でホクホクにしておくことで調理時間の短縮になります
きっかけ
新じゃがいもが安く手に入りました