卵なし！白菜のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗い、魚肉ソーセージとともに粗みじん切りにする。
   ボウルに小麦粉、水、麺つゆを入れてしっかり混ぜる。
   その上に白菜、天かす、その他好きな具を入れる。

2. 2

   お玉で１をしっかり絡ませたら、油をひいて熱くしたフライパンに広く薄く、丸い形に生地を広げてから、蓋をする。
   ５分から１０分焼いて生地が固まっていたら、フライ返しで裏返す。

3. 3

   また１０分ぐらい焼いて生地が固まっていたらフライ返しで皿に移す。
   ソース、マヨネーズ、紅ショウガ、あおさ、鰹節を散らして出来上がり。