懐かしい味☆カスタードプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに砂糖をいれて中火にかける。よくまぜ砂糖がとけてふつふつしてきたら水をいれてサッとまぜ、プリンをいれる容器に均等にいれる

2. 2

   卵をよくとき、ひと肌くらいのおんどにあたためた牛乳とまぜる。砂糖とバニラエッセンスをくわえてさらによくまぜ、こしきにかける

3. 3

   ２を均等にプリンの器にいれて、蒸し器で１２分～１５分蒸す。

4. 4

   粗熱をとり冷蔵庫で４，５時間ひやしたらできあがり