プチトマトとキュウリの簡単ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮をむき1口大のサイズのぶつぎりにする。耐熱容器にいれ少し水をかけて電子レンジで３、4分加熱し、火をとおす。完全に火が通ったらマッシャーでつぶす

2. 2

   きゅうりと玉ねぎをうすぎりにし、塩をかけてよくもみ水気をすてる

3. 3

   にんじんをイチョウ型のうすぎりにして、お湯でサッとゆでてザルにあける

4. 4

   １，２，３をボウルに入れマヨネーズ、砂糖、こしょうをいれてよくまぜる。2等分にしたプチトマトをちらし軽くまぜたらできあがり