おつまみに★干し海老ニラ玉のミニおやき レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
1口サイズのかわいいおやき。おつまみにもなります!

材料(2(4個)人分)

1個
ニラ
6分の1袋
干しエビ
こさじ1
こさじ2
薄力粉
50グラム
砂糖
10グラム
少々
ベーキングパウダー
ティースプーン2分の1
こさじ1
白ごま
適宜
ぬるまゆ
30CC

作り方

  1. 1
    ニラをみじんぎりにし、溶き卵、干しエビ、水とあわせてよくかきまぜ電子レンジで1分弱加熱する
  2. 2
    よくかきまぜて煎り卵のようにする
  3. 3
    薄力粉とベーキングパウダーをあわせる
  4. 4
    真ん中に土手をつくって油をいれて軽くまぜる
  5. 5
    塩、砂糖、ぬるま湯をいれて手にくっつかなくなるまでまぜて1まとめにする
  6. 6
    5の生地を4等分にして丸くなるよう手のひらでつぶして広げる
  7. 7
    2をのせる。
  8. 8
    茶巾型になるようしっかりとめてつぶす
  9. 9
    オーブンシートの上にのせて上にゴマをくっつける
  10. 10
    蒸し器で20分蒸す
  11. 11
    熱したフライパンに薄く油を敷き、両面に焼き色がつくまで焼いたらできあがり。

きっかけ

おやつに

公開日:2012/05/09

関連情報

カテゴリ
おやき
料理名
干しエビニラ玉のおやき

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ぴーちゃん3279 栄養バランスの整った食事ができるよう心がけています。

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