材料（３～５人分）
- エンクーシン
- １束
- ソーセージ
- ２本
- 塩・コショウ
- 少々
- 醤油
- ほんの少し
作り方
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- 1
-
- エンクーシンをよく洗い、４センチくらいの長さに切る
ソーセージはエンクーシンと同じ形になるように４センチくらいの薄切りにする
-
- 2
- フライパンに油を熱し、塩・コショウで＜手順１＞を炒める
-
- 3
- 香りづけに醤油を鍋肌にほんの少したらして完成！
おいしくなるコツ
ごま油を少し足して炒めるとさらにおいしいですよ！
きっかけ
初めて使う食材だったので炒めてみた
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