なめらかベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   １：オーブンは180℃に温めておく。
   ２：クリームチーズはラップに包み、電子レンジ（500W)で約30秒加熱してやわらかくする。

2. 2

   やわらかくしたクリームチーズと砂糖をボールに入れ、泡だて器でよく練ってなめらかにし、卵、生クリーム、レモン汁、薄力粉を加えてしっかりと混ぜ合わせる。

3. 3

   オーブンシートを敷いた型に２を流し入れ、180℃に温めたオーブンで約40分焼く。
   竹串をさして生地がつかなくなったら取り出して冷ます。

4. 4

   あら熱をとって型からはずし、冷蔵庫で冷やす。