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レンジで簡単☆さくら色が可愛い♪紅しょうが蒸しパン レシピ・作り方

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Mickey the Mouse
紅生姜が少量残っていたら、パパっと作ってみてください。色は可愛いですが、味はほんのり甘くてスパイシー♪
しょうが(特に紅生姜)好きさんにオススメです。

材料(1人分)

薄力粉 または てんぷら粉
大さじ3
ベーキングパウダー
小さじ1/2
砂糖
小さじ2
小さじ5
紅生姜の汁(なければ水)
小さじ1
紅生姜
小さじ1
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作り方

  1. 1
    【!注意!】
    生地は倍以上に膨らみますので、最低でも最大容量250cc以上のマグカップを使用して下さい。
  2. 2
    マグカップに薄力粉とベーキングパウダー、砂糖を入れ、ぐるぐるよく混ぜる。
    ※勢い良く混ぜすぎて粉が飛ばないよう注意!
  3. 3
    水と紅生姜の汁、紅生姜を入れてぐるぐるよ~く混ぜる。
    ある程度ダマがなくなり滑らかになったらOK。
  4. 4
    電子レンジ500Wで1分30~40秒加熱。
    竹串を刺してみて、生地が付いてこなければ出来上がり♪
  5. 5
    出来立てふわっふわ♪温かいうちに召し上がれ♡
  6. 6
    加熱時間は使用するカップや使用機器により異なりますので調整して下さい。

おいしくなるコツ

お菓子作りの時に「さっくり混ぜる」と言いますが、今回は粉っぽさがなくなるまでしっかりぐるぐる混ぜて下さい。 ベーキングパウダーは水分に反応しますので、液体を加えてから5分以内に加熱し始めて下さい。

きっかけ

紅しょうがが残っていたので、蒸しパンに入れてみました。

公開日:2011/02/24

関連情報

カテゴリ
蒸しパン生姜(新生姜)
料理名
紅しょうが蒸しパン

このレシピを作ったユーザ

Mickey the Mouse 手の込んだオシャレな料理は作りません。 冷蔵庫に今ある材料でパパっと簡単に作れるレシピが好きです。 メニューを決めて買い物をするのではなく、その日のお買い得品しか買わない我が家では常にアイディア勝負。 モットーは、家にある材料でどうにかする! 食材を捨てる前に「もったいない…どうにか使えないか?」と日々考えています。 料理もお菓子作りも☆誰でも簡単に作れるレシピ☆を目指しています♪

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