缶詰で作る、マンゴームース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ざるの上にキッチンペーパーを敷き、プレーンヨーグルトを入れる。ざるの下には水受け用のボウルをセットしておきます。3時間～半日で水切り完了。150ｇのものが100ｇくらいになればOK

2. 2

   マンゴー缶の1/3は飾り用にとっておく。
   ゼラチンは水に振り入れ、ふやかしておく。

3. 3

   残りのマンゴー、水切りヨーグルト、砂糖、シロップ、牛乳をミキサーにかける。

4. 4

   溶かしたゼラチンをミキサーに加え、ざっと回す。

5. 5

   器に注ぎ、3時間以上冷やす。

6. 6

   固まったら、上に残しておいたマンゴーをカットして乗せて頂く。