★テンション×上がる★楽しいオムソバ レシピ・作り方

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キャホニャン
粉末ソースを使わずに、お店の味っぽくしたくて。

材料(2人分)

やきそば
2玉
キャベツ
3枚
ニンジン
適当
もやし
適当
豚バラ
100g
コーミソース
適当
3個

作り方

  1. 1
    野菜を切って、やきそばをレンジで20秒くらい温めます。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を引き、ニンジン、お肉、キャベツ、もやし、と炒め、塩コショウをします。
  3. 3
    レンジで温めた、やきそばをいれ、必死に炒めます。格闘です。麺をほぐすべく、大さじ1~2ほど水をいれます。
  4. 4
    麺がほぐれ、炒められたら、ソースをかけて、再び、がんばって混ぜます。
  5. 5
    麺をお皿に移し、フライパンに薄く油をひき、卵を落とし、箸でぐしゃぐしゃっと、スクランブルエッグ風にまぜます。
  6. 6
    表面半熟風なところで、素人は素人っぽく、フライ返しでそれっぽくやきそばにのせて完成!!
  7. 7
    最後にケチャップとマヨネーズを斜めがけ。かけすぎは禁物!

きっかけ

オムソバが好きで、行き着きました。

公開日:2011/02/03

関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそば
関連キーワード
やきそば 簡単 テンション オムソバ
料理名
やきそば

このレシピを作ったユーザ

キャホニャン 仕事をしながら、帰宅は早くて20時半。それでも、キッチンに立ち、えらいぞえらいぞ、センスないけど、「シンプルisベスト」を心の支えにキッチンに立つ。キーワードは「簡単」「極旨」、なんなら料理家に転進したい、転進できたら、すぐにでも、エミパンっていうフライパンを売り出したいw、っていう必死にテンションをあげてのキッチン格闘記録。

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