不器用さんでもできる!簡単おいしいオムライス レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- フライパンにサラダ油を引き、とき卵1個分を流し、焼きます。これを4枚(人数分)焼きます。焼いた卵は別の皿に移しておきます。
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- 2
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- そのままフライパンで肉を炒め、みじん切りした玉ねぎ、人参、あればピーマンやしいたけなどを炒めます。
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- 3
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- 火が通ったらケチャップを入れます。馴染んだらご飯を入れます。
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- 4
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- ご飯と具、ケチャップがなじむまで炒めます。
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- 5
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- 皿に炒めたご飯を盛り、その上に焼いた卵を乗せ、ケチャップで飾りをかいたらできあがりです。
おいしくなるコツ
ためしてガッテンでやってたのですが、ケチャップをご飯より先に入れるのがポイントです。ケチャップの水分が飛んで、ご飯がベタベタしません。
きっかけ
うちで作るオムライスです。家族にも好評です。