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しめじのピザトースト レシピ・作り方

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無銘の刀
秋の味覚のしめじをおいしく簡単に味わうべく、ピザトーストにしました。

材料(1人分)

食パン
1枚
ハムかベーコン
1枚
タマネギ(みじん切り)
大さじ2杯
ピーマン
1/4個
しめじ
1/4パック
ケチャップ
大さじ3杯
チーズ
適量
料理酒
大さじ1杯
醤油
小さじ1杯
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作り方

  1. 1
    タマネギ、ピーマンをみじん切り、しめじは石突きを取って小分けする。
  2. 2
    1に料理酒、醤油を加え、レンジで1分ほどチンする。
  3. 3
    食パンにケチャップを塗り、2と短冊切りにしたハム(ベーコン)、チーズを載せる。
  4. 4
    トースターでチーズが溶けるまで焼いたら完成。

おいしくなるコツ

レンジを使うと野菜が甘くなるので、忘れずにチンしましょう。 醤油は隠し味です。

きっかけ

秋といえば"しめじ"です。 できるだけ手間がかからない料理にしました。

公開日:2010/10/06

関連情報

カテゴリ
食パン
関連キーワード
秋の味覚レシピ2010 トースト ピザ きのこ
料理名
しめじのピザトースト

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