型抜きサクサククッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにバターを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで十分に練る。

2. 2

   砂糖を３回くらいに分けて入れ、さらによく混ぜる。

3. 3

   卵黄を入れて混ぜたら、薄力粉を入れ、木ベラなどでさっくりと混ぜ合わせる。

4. 4

   ココアやシナモンなど、違う味のクッキーも作る場合は、ここでそれぞれの味を混ぜ合わせ、袋に入れて冷蔵庫で３０分ほど寝かせる。

5. 5

   冷蔵庫から出し、打ち粉（分量外）をした台で、７ｍｍほどに伸ばして型で抜く。

6. 6

   ナッツなどで飾りつけをするときは、ここで飾りつけをする。

7. 7

   天板に並べたら、１６０度のオーブンで１０分ほど焼いて出来上がり！