おうち酒場☆やみつきガーリックポテトサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、卵を10分程茹でる。(固茹でにする。)

2. 2

   ベーコンは5ミリ角くらいに、にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   じゃがいもは皮を剥き、16等分くらいにカットし、耐熱皿に並べラップをし電子レンジ600w3分40秒加熱する。つまようじで刺してすっと入らなかったら20秒ずつ加熱する。

4. 4

   レンジから取り出し(熱いので注意！)マッシャーやフォークで潰す。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒めて香りが出てきたらベーコンを加え、焼色がつくまで炒める。

6. 6

   4に茹で卵を潰しながら入れ、更に5、★を入れてよく混ぜる。

7. 7

   皿に盛り、お好みでパセリをかければ完成！