余ったうどんつゆをリメイク‼︎和風ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お昼のうどんの残ったつゆは、一旦火を付けて沸騰させておく。生姜をすりおろしてつゆに加える

2. 2

   キャベツは10枚程はがして太い葉脈を薄く切っておく。
   切り取った葉脈は、みじん切りにして玉ねぎに混ぜる

3. 3

   玉ねぎはみじん切り

4. 4

   大皿にみじん切りの玉ねぎ、キャベツの葉の順に乗せ、電子レンジ600wで様子をみながら5〜8分加熱

5. 5

   火が通った玉ねぎにひき肉、塩こしょう、卵、パン粉を入れて混ぜる

6. 6

   キャベツに５を１０等分して入れて巻いていく。パスタ（分量外）で閉じれば.後でそのまま食べられるので、楊枝のように完成後に抜く必要なし！

7. 7

   １の麺つゆ入り鍋に並べる

8. 8

   蓋をして15分程煮込んだら完成。
   お皿に盛り付けてすりおろし生姜をのせて召し上がれ♪
   写真は１人前。